အမျိုးအစားအားလုံး

မူလစာမျက်နှာ>သတင်း>စက်မှုဝန်ကြီးဌာနသတင်းများ

အကောင်းဆုံး American Single Malt Whisky Distilleries 12 ခုကို တွေ့လိုက်ပါ။

2022-07-06

ကမ်းရိုးတန်းမှ ကမ်းရိုးတန်းအထိ၊ အမေရိကန်ဝီစကီထုတ်လုပ်သူများသည် bourbon ၏မျိုးချစ်ဆန်သော ချည်မျှင်များနှင့် အသစ်ပြန်လည်ရှင်သန်လာသော ကောက်ပင်များကိုကျော်လွန်၍ ၎င်းတို့၏ကမ်းလှမ်းမှုများကို တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။ ပေါ်ထွက်ပြီး ရဲရင့်သော ဝီစကီကမ္ဘာသစ်သည် ယခုအခါ အမေရိကန်၏ နယ်ပယ်ဖြစ်သည်။ single malt ဝီစကီ.ဒါကို Scotch လို့ မခေါ်ပါနဲ့။

 

အမေရိကန်တွင် bourbon နှင့် rye တို့သည် နှစ်ပေါင်းရာနှင့်ချီ၍ ပြန်သွားသော်လည်း single malt whiskey ကို မည်သည့်နေရာတွင်မှ ရှာမတွေ့ပါ။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရရင်၊ လူအများစုရဲ့စိတ်ထဲမှာတော့ single malt ဝီစကီကို Scotch နဲ့သာ ညီမျှပါတယ်။ လွန်ခဲ့သော အနှစ်နှစ်ဆယ်ခန့်က အမေရိကန်ရှေ့ဆောင်အချို့ ပေါ်ထွက်လာပြီး ယနေ့တွင် နောက်ထပ် ဒါဇင်ပေါင်းများစွာသည် နောက်ဆုံးတွင် လိုက်လျှောက်လာကြသည်။


 American single malt ဝီစကီ


အမေရိကန်ဝီစကီသမိုင်း

 

ဝီစကီ၏ ဇစ်မြစ်ကို အိုင်ယာလန်နှင့် စကော့တလန်ရှိ အလယ်ခေတ် ဘုန်းတော်ကြီးများထံ ပြန်လည်ခြေရာခံနိုင်သော်လည်း ယခုအခါ နှစ်နိုင်ငံစလုံးတွင် ၎င်းတို့၏ ဇာတိဝိဥာဉ်များ၏ ထူးခြားသောပုံစံများ ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ အမေရိကန်ဝီစကီ၏မူရင်းအယူအဆမှာ ဝေးကွာသောပြည်များမှ တင်သွင်းခဲ့ခြင်းဖြစ်နိုင်သော်လည်း နှစ်ပေါင်း ၃၀၀ ခန့်ကြာသောအခါတွင် အမေရိကန်ဝီစကီသည် သူ့ဘာသာသူ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

 

အမေရိကန်ဝီစကီသည် ပထမ ကိုလိုနီနယ်ချဲ့တို့၏ ရဲစွမ်းသတ္တိကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်စွမ်းရှိသည့် အဓိကလက္ခဏာမှာ မပြုပြင်ရသေးသော၊ မအိုသေးသော စိတ်ဓာတ်ဖြင့် စတင်ခဲ့သည်။ နှစ်များတစ်လျှောက် ဝီစကီသည် ရှုပ်ထွေး၍ ခန္ဓာကိုယ်ကြီးကြီး၊ ထူးခြားသော အမေရိကန် bourbon၊ rye နှင့် Tennessee ဝီစကီများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလာခဲ့ပြီး ယနေ့ခေတ်တွင် အဖွားများ မြည်းစမ်းကြည့်ကာ အဖွားများ၊ ဘားဆိုင်များမှ ဖောက်သည်များနှင့် မှော်ဆန်သောခေတ်သို့ရောက်သောအခါတွင် အမေရိကန်တိုင်းနီးပါး "ရှာဖွေတွေ့ရှိသည်" 21. အမေရိကန်ဝီစကီကိုယ်တိုင်က နှစ်ပေါင်း 300 မြီးကောင်ပေါက်အရွယ်ရောက်ပြီးနောက် ၎င်း၏ဇာတိမြေကို ထိခိုက်စေသည့် အဓိကဖြစ်ရပ်တိုင်းကို ပုံဖော်ထားသည့် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ရင့်ကျက်မှုသို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ တခါတရံတွင်၊ ဆန့်ကျင်ဘက်သည်မှန်သည် - ဝီစကီသည်နိုင်ငံကိုလွှမ်းမိုးခဲ့သည်။

 

ဝီစကီထုတ်လုပ်ခြင်းသည် နိုင်ငံ၏ အစောဆုံး အိမ်တွင်းစက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျော့ခ်ျဝါရှင်တန်သည် ယူနီယံစစ်တပ်ကို ပထမဆုံးစုဆောင်းခဲ့သည့် အကြောင်းရင်းဖြစ်ပြီး အစောပိုင်းရှေ့ဆောင်များသည် အနောက်ဘက်တွင် နယ်မြေသစ်များကို ရှာဖွေသောအခါ ဝီစကီက ၎င်းတို့နှင့်အတူ ပါလာခဲ့သည်။ ပြည်တွင်းစစ်အတွင်း Grant သည် အိမ်ဖြူတော်တွင် တတိယအကြိမ်မြောက် တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ဖူးခြင်းမရှိသောကြောင့် ဝီစကီသည် အငြင်းပွားဖွယ်ရာစိတ်ဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဝီစကီသည် အမေရိကန် အမျိုးသမီးများအား တားမြစ်ပိတ်ပင်ခြင်းသို့ ဦးတည်စေသည့် ခရူးဆိတ်စစ်ပွဲကို ဦးဆောင်ရန် တွန်းအားပေးခဲ့ပြီး ဤနိုင်ငံတွင် ကြုံတွေ့ဖူးသမျှ စစ်ပွဲတိုင်းတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့သည်။ တိုတိုပြောရရင် အမေရိကန်တွေ ရောက်ဖူးတဲ့ နေရာ၊ အမေရိကန် ဝီစကီ ရှိခဲ့ ပြီး ဝီစကီ ခရီး သွားရာက အမေရိကန်တွေ ရဲ့ လွှမ်းမိုးမှု ခံခဲ့ရတယ်။


 အကောင်းဆုံး single malt


တကယ်တော့၊ bourbon သည် အလွန်မိုက်မဲသော အမေရိကန်ဖြစ်သဖြင့် ၁၉၆၄ ခုနှစ်တွင် ကွန်ဂရက်စ်ကိုယ်တိုင်က ၎င်းကို "ထူးခြားသောအမေရိကန်ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ ကောက်ရိုးဖြောင့်နှင့် တန်နက်ဆီဝီစကီများသည် ထိုသို့သောဂုဏ်ပြုဆုများမရရှိခဲ့သော်လည်း ယနေ့ခေတ်စူပါအမြန်လမ်းများဆီသို့ ဦးတည်သွားသော ဖုန်ထူသောလမ်းများအတိုင်း ခရီးနှင်ခဲ့ကြကာ ကွဲကွဲပြားပြား အမေရိကန်ကဲ့သို့ပင် ဖြစ်နေသည်။ မည်သည့် bourbon အဖြစ်။

 

ဤတိုက်ကြီးကို ပထမဆုံးအခြေချနေထိုင်သူများရောက်ရှိလာသောအခါ၊ ၎င်းတို့၏အရက်ကို မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆို နှစ်သက်ခြင်းသည် နောက်ဆုံးတွင် အမေရိကန်ဝီစကီကို ထူးထူးခြားခြား မွေးဖွားလာစေရန် ဖြစ်ပေါ်စေသည့် အဖြစ်အပျက်များ ကွင်းဆက်များဆီသို့ ဦးတည်သွားစေခဲ့သည်။ အခြေချနေထိုင်သူများ၏ ရေငတ်ခြင်းကို ပြေပျောက်လိုသောဆန္ဒကို ခြေရာခံခြင်းဖြင့်၊ ဗာဂျီးနီးယားနှင့် နယူးအင်္ဂလန်တွင် အခြေချနေထိုင်သူများ၏ အစောပိုင်းကာလများမှ ယနေ့ခေတ်အထိ အမေရိကန်ဝီစကီများ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့ဇယားဆွဲနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် bourbon နှင့် Tennessee ဝီစကီများကို ၎င်းတို့၏ အမြစ်များဆီသို့ ပြန်၍ ခြေရာခံနိုင်သည် - အကြောင်းအရာမှာ အစားအသောက် သို့မဟုတ် သောက်စရာဖြစ်သည့်အခါ ရှားပါးသောအခွင့်အရေးဖြစ်သည်။

 

American Single Malt Whisky ဆိုတာ ဘာလဲ။

 

အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက် single malt ဝီစကီ ဝီစကီသည် ဂျုံမှုန့်တွင် ဂျုံမှုန့်အဖြစ် မုယောစပါးကို အသုံးပြု၍ ပေါင်းခံရုံတစ်ခုတွင် ထုတ်လုပ်သည်။ တစ်ခုတည်းသော malt ဝီစကီများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ထုတ်လုပ်နေသော်လည်း ၎င်းတို့ကို စကော့တလန်တွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည်။

 

နိုင်ငံတွင်းတရားဝင်အရက်များနှင့် တံဆိပ်ကပ်ခြင်းဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များအားလုံးကို စီမံခန့်ခွဲသည့် US အရက်နှင့် ဆေးရွက်ကြီးအခွန်နှင့် ကုန်သွယ်မှုဗျူရို (TTB) သည် လက်ရှိတွင် US single malts များအတွက် အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက် မရှိပါ။ ယင်းအစား၊ ၎င်းသည် "malt ဝီစကီ" ၏ ယေဘူယျ အမျိုးအစားခွဲခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ယခင်က US single malt ထုတ်လုပ်မှုသည် အလွန်သေးငယ်သောကြောင့် ၎င်းနှင့်ပတ်သက်သော တင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ရန် မလိုအပ်ခဲ့ပေ။


 crystal ဝီစကီ


TTB တွင်ရှိသော malt ဝီစကီအမျိုးအစားတွင် တစ်ခုတည်းသော malt များပါဝင်နိုင်သော်လည်း ၎င်းတွင် စကော့တလန်ရှိ ဂျုံဝီစကီ—မုယောစပါးမှပြုလုပ်သော ဝီစကီအပြင် အခြားအစေ့အဆန်များဖြစ်သော ပြောင်းဖူးကဲ့သို့ ကောက်နှံဝီစကီကိုလည်း ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် အခြေခံအားဖြင့် ပုံစံမျိုးစုံကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ရေကို ရွှံ့စေပါသည်။

 

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ ဖျော်ရည်ရုံတစ်ခုမှ 100 ရာခိုင်နှုန်း မုယောစပါးကို ပေါင်းခံထားသော ဝီစကီတစ်မျိုးတည်းဖြင့် သတ်မှတ်ထားသော အမေရိကန် တစ်ခုတည်းသော malt အမျိုးအစားသည် ရိုးရှင်းပါသည်။ အမေရိကန်က single malt Scotch နဲ့ ညီမျှပါတယ်။

 

နယူးစတိုင်များ

 

ပေါင်းခံခြင်းလုပ်ငန်း တိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ၊ ယခုအခါတွင် အမေရိကန် တစ်ခုတည်းသော malt ဝီစကီများကို ထုတ်လုပ်သည့် ရေဆေးဆိုင် ဒါဇင်နှင့်ချီ ရှိလာပြီး စတိုင်အမျိုးမျိုး ပေါ်ပေါက်လာပါသည်။ (အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ဒေသဆိုင်ရာ ရာသီဥတု မည်မျှ ကွဲပြားသည်ကို သုံးသပ်ကြည့်ပါ- ရာသီဥတုနှင့် ရာသီဥတုသည် ဝီစကီအသက်မည်မျှ အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို သတိပြုပါ)။ တက္ကဆက်နှင့် အမေရိကန်အနောက်တောင်ပိုင်းတို့တွင် မီးခိုးငွေ့များ တစ်မျိုးတည်းထွက်ပေါ်နေပါသည်။ ဤအတောအတွင်း၊ ကမ်းရိုးတန်းတွင် ထုတ်လုပ်သူများသည် အချို့သော Scotch ဝီစကီများနှစ်သက်သော အရသာရှိသော ဇာတ်ကောင်ကို ဖမ်းယူနေကြသည်။ ဤမတူညီသောပုံစံများအားလုံးကို နောက်ဆုံးတွင် မည်သို့ခွဲခြားသတ်မှတ်မည်ကို လာမည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း ဖြစ်ပေါ်လာမည်ဖြစ်သည်။

 

အစောပိုင်း ကြိုးပမ်းမှုများသည် အမေရိကန် တစ်ခုတည်းသော malts အမျိုးအစား ခွဲခြားမှုကို အထောက်အကူ ပြုနေပြီဖြစ်သည်။ ထူးခြားချက်မှာ လွန်ခဲ့သောလအနည်းငယ်က၊ တစ်ခုတည်းသော malt ဝီစကီများထုတ်လုပ်ခြင်းကြောင့် လူသိများသော အမေရိကန်ရေဆေးလုပ်ငန်းအုပ်စုတစ်စုသည် "American Single Malt Summit" ဟုအမည်ပေးထားသည့်ပွဲကို ကျင်းပခဲ့သည်။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ စားသုံးသူများ အသိအမှတ်ပြု နားလည်သဘောပေါက်ရန်၊ စတိုးဆိုင်များတွင် သင့်လျော်သော စင်နေရာရရှိရန်နှင့် အခြားသော အမေရိကန်လုပ် ဝီစကီနှင့် Scotch ဝီစကီများနှင့် ကွဲပြားစေရန် ရည်ရွယ်ချက်မှာ ဤပေါ်ပေါက်လာသော အမျိုးအစားကို မည်ကဲ့သို့ မှန်ကန်စွာ ကြော်ငြာရမည်ကို အဖြေရှာရန်ဖြစ်သည်။

 

ဤအတောအတွင်း၊ American single malt ဝီစကီကို နားလည်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အမျိုးအစားထဲတွင် ကမ်းလှမ်းထားသော ထုတ်ကုန်အချို့ကို နမူနာယူရန်ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ လက်ရှိပြုလုပ်နေသော အကောင်းဆုံး အမေရိကန် ဖော်မလင်များသာမက အမျိုးအစား၏ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ ကွဲပြားမှုနှင့် ကျယ်ပြန့်သော ဖြစ်နိုင်ချေများကို ကိုယ်စားပြုသည့် စူးစမ်းရှာဖွေရမည့် ဒါဇင်များစွာသော အရောအနှောများ ဤတွင်ဖြစ်သည်။


 ဝီစကီသီးသန့်တံဆိပ်


US single malt ထုတ်လုပ်သူတွေ သိကြပါတယ်။

 

1) Balcones Distilling (Waco, TX)။ ယခုအခါ Jared Himstedt ၏ ညွှန်ကြားမှုအောက်တွင် Balcones သည် ၎င်းတို့၏ Balcones "1" Texas Single Malt အပါအဝင် ဝီစကီမျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ ဤနေရာတွင် ဒေသဆိုင်ရာ ခြားနားချက်မှာ Texas အပူဒဏ်ကို တိုက်ဖျက်ရန်နှင့် ဝီစကီ သက်တမ်းလွန်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် လိုအပ်သည်။ 1" Texas Single Malt သည် malt နှင့် တော်ဖီ ၊ သစ်သီးခြောက် နှင့် ဝက်သစ်ချအမွှေးအကြိုင်များ ကြွယ်ဝစွာ ရောစပ်ထားသော ကြီးမားပြီး ရဲရင့်ပါသည်။

 

2) Corsair Distillery (Nashville, Tennessee) Corsair ၏ မူလရေဆေးစက်ရုံသည် Kentucky တွင်တည်ရှိပြီး ယခု ဤနေရာသည် ၎င်းတို့၏ ဝီစကီမဟုတ်သော ဝိညာဉ်များ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ရည်ရွယ်ပါသည်။ Nashville သည် ၎င်းတို့၏ ဝီစကီထုတ်လုပ်သည့်နေရာဖြစ်ပြီး တည်ထောင်သူ Darek Bell သည် သူ၏ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုနှင့် စမ်းသပ်ထုတ်လုပ်မှုများကြောင့် လူသိများသည်။ သူတို့ရဲ့ လူသိများတဲ့ ဝီစကီကတော့ Triple Smoke ၊ သစ်ဆွေးနဲ့ ချယ်ရီနဲ့ Beachwood တို့ကို အသုံးပြုပြီး မီးခိုးထုတ်ထားတဲ့ malt သုံးခုနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ တစ်ခုတည်းသော malt ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ကြီးမားပြီး မီးခိုးငွေ့များ ရှိသော်လည်း ချယ်ရီသစ်သားသည် မျှတသော အသီးအနှံနှင့် ချိုမြိန်မှုကို ယူဆောင်လာပါသည်။

 

3) အချို့သောဝိညာဉ်များ (Evanston, Ill.) သည် ၎င်းတို့၏ bourbons နှင့် ryes များအတွက် အကောင်းဆုံးလူသိများသည့်အပြင် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းသော gins အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အနည်းစုသည် တစ်ခုတည်းသော malts ကိုလည်း ထုတ်လုပ်သည်။ တည်ထောင်သူ Paul Hletko ၏ အဆိုအရ ၎င်းတို့သည် ချယ်ရီသစ်သားမှ မီးခိုးထုတ်သော malt နှင့် ဆေးလိပ်မသောက်သော malt ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုလည်း အသုံးပြုကြသည်။ တစ်ခုတည်းသော malt အနည်းငယ်သည် စပ်ပြီး အရသာရှိပြီး ထင်ရှားသောသစ်သားသြဇာရှိသည်။

 

4) Hamilton Distillers (Tucson, Arizona)။ Hamilton Distillers သည် Wheatstone ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဖော်မလင်ဝီစကီတစ်မျိုးဖြစ်သော Del Bac Dorado မှ ဦးဆောင်သော တစ်ခုတည်းသော malt အမျိုးအစားဖြစ်သော Del Bac ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ပိုင်ရှင် Stephen Paul သည် ကောင်းစွာထိန်းချုပ်ထားသော ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ခွင့်ပြုပေးသည့် ထူးခြားသော အပိုင်းနှစ်ပိုင်းရှိသော malting နှင့် killning system ကို အသုံးပြုထားသည်။ Dorado သည် ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ကင်ထားပြီး နောက်ခံတွင် ချိုမြိန်သည်။


 taylor-brandon-pMEWppeNgT8-unsplash


5) Hillrock Estate Distillery (Ancram, NY)။ "အိမ်ခြံမြေ" ပေါင်းခံစက်ရုံတစ်ခုအနေဖြင့် Hillrock သည် ၎င်းတို့၏ဝီစကီထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို စပါးစိုက်ပျိုးခြင်းမှ ၎င်းတို့၏ ပဲသီးတစ်လုံးအတွက် မြေကြိတ်ခွဲခြင်းအထိ ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ Hillrock သည် ၎င်း၏ Solera Aged Bourbon ကြောင့် လူသိများသော်လည်း ကောက်နှင့် single malt ကို ထုတ်လုပ်သည်။ Single malt ဝီစကီ ဝက်သစ်ချသား၊ ဂျုံ၊ vanilla နှင့် သားရေတို့ဖြင့် ခြောက်သွေ့ပြီး စပ်သောဝီစကီဖြစ်သည်။

 

6) House Spirits (Portland, Ore.) House Spirits သည် ၎င်း၏ Aviation Gin အတွက် နောက်ဆက်တွဲတစ်ခုကို တည်ဆောက်ထားသော်လည်း Westward Oregon Straight Distillers Malt Whisky အပါအဝင် အခြားသော ဝိညာဉ်များကိုလည်း ထုတ်လုပ်ပါသည်။ တွဲဖက်ပိုင်ရှင်နှင့် CEO တွမ် Mooney သည် အရွယ်အစားပြည့်စည်စည်များတွင် သက်တမ်းရင့် ဝီစကီကို ဒေသအလိုက် စိုက်ပျိုးထားသော မုယောစပါးနှင့် ဝီစကီကို အသုံးပြုထားပြီး Westward သည် ကြွယ်ဝသော malt ချိုမြိန်ပြီး ခြောက်သွေ့ပြီး စပ်သော ဝက်သစ်ချပင်၏ သြဇာကို ပေးဆောင်ပါသည်။

 

7) Ranger Creek (San Antonio, Texas) Ranger Creek Rimfire သည် Texas mesquite တွင် ဆေးလိပ်သောက်သည့် single malt whiskey ဖြစ်သည်။ ပူးတွဲတည်ထောင်သူ Mark McDavid အအေးသည် ဆေးလိပ်သောက်သူအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးသည့် သင်္ဘောပုံးကို အသုံးပြု၍ ၎င်း၏မုယောစပါးကို ဆေးလိပ်သောက်သည်။ Del Bac နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက Rimfire သည် mesquite နှင့် ပတ်သက်၍ ပြင်းထန်မှု နည်းပါးပြီး မီးခိုးပြင်းနေသေးသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ပြသသည့်အပြင် ချောကလက်၊ တင်လဲရည် နှင့် vanilla တို့၏ ချိုမြသော မှတ်စုများကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။

 

8) Santa Fe Spirits Company (Santa Fe, New Mexico) Santa Fe သည် ၎င်းတို့၏ Colquigan တစ်ခုတည်းသော malt ဝီစကီဖြစ်သည့် ဝိညာဉ်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ဆေးလိပ်မသောက်သော မုယောစပါး 30% နှင့် 70% ဆေးလိပ်မသောက်သော မုယောစပါးတို့ကို ရောစပ်ထားသည့် မက်ကွေးကိုလည်း အသုံးပြုသည်။ ကောလိပ်သည် မီးခိုးငွေ့အရသာရှိသော်လည်း အမြှေးပါးတွင် သြဇာမညောင်းဘဲ ကြီးမားပြီး ချောမွေ့သော ပရိုဖိုင်ရှိသည်။ သားရေခြောက်၊ ဝက်သစ်ချသားနှင့် ဆေးရွက်ကြီးတို့အပြင် vanilla မှ citrus အထိ အရာအားလုံး၏ အရိပ်အမြွက်များကိုလည်း ပေးစွမ်းပါသည်။

 

9) St. George's (Alameda, CA) အလွန်ကျော်ကြားသော St. George's Single Malt line သည် 2000 ခုနှစ်တွင် စတင်ထွက်ရှိခဲ့သော အမေရိကန် single malt များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အသစ်ထွက်ရှိမှုများကို နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း ပြုလုပ်နေပြီး 15 ခုနှစ်တွင် 2015 ခုမြောက် အသုတ်အဖြစ် အများဆုံးဖြစ်သည်။ လတ်တလော ရလဒ်အနေဖြင့် ၎င်း၏ပရိုဖိုင်းသည် တစ်နှစ်နှင့်တစ်နှစ် ပြောင်းလဲသွားသော်လည်း ပန်းပွင့်နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များပါသည့် ပေါ့ပါးပြီး အသီးအနှံများဖြစ်သော ဝီစကီတစ်ထည်ကို မျှော်လင့်ထားသည်။ စိန့်ဂျော့ဂ်ျသည် ခြောက်သွေ့ပြီး ဆေးလိပ်ပိုသောက်ရန် ရည်ရွယ်သည့် Baller Single Malt တေးသီချင်းအသစ်ကိုလည်း ထုတ်ဝေခဲ့သည်။

 

သင်ပိုမိုသိလိုလျှင် single malt ဝီစကီ ရဲရင့်သောစကားလုံးများကို နှိပ်နိုင်သည်။

 

တည်းဖြတ်သူ- Rubick L.