နောက်ထပ် ကြီးမြတ်သော Single Malt သည် ဘယ်ကလာမည်နည်း။

စကော့တလန်က သွင်းတာလည်း ဖြစ်နိုင်တယ်။ တစ်ခုတည်း Malt ဝီစကီ မြေပုံပေါ်တွင်၊ သို့သော် လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း နိုင်ငံများသည် စတိုင်လ်ကို လက်ခံယုံကြည်လာကြပြီး မတူညီသောရာသီဥတုနှင့် နည်းပညာများက အရသာအပေါ် မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို သိလိုကြသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ဝီစကီသောက်သူများသည် ၎င်းတို့ကိုယ်မိမိ စူးစမ်းလေ့လာကာ အသိပညာပေးရန်အတွက် အကျုံးဝင်ရန် ပိုမိုများပြားလာပါသည်။ ဤတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ တစ်ခုတည်းသော malt မြင်ကွင်းကို စစ်တမ်းကောက်ယူပြီး နောက်ထွက်မည့် တစ်ခုတည်းသော malt ဖြစ်နိုင်ခြေ အများဆုံးဖြစ်နိုင်ချေကို ဆုံးဖြတ်ရန် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ တစ်ခုတည်းသော malt မြင်ကွင်းကို ကျွန်ုပ်တို့ စစ်တမ်းကောက်ပါသည်။

ခေါင်းဆောင်များ

ဤဒေသများသည် ဦးဆောင်လမ်းပြနေပြီး ကမ္ဘာ့တစ်ခုတည်းသော malt အဆင့်တွင် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ပြသထားသည်။

ဆန်းသစ်သောနည်းပညာများဖြင့် ဆန်းသစ်တီထွင်ထားသော စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းသော ဝီစကီများကို ထုတ်လုပ်သည့် Nordic စက်ရုံများစွာရှိပါသည်။ Iceland's Eimverk မှ သိုးချေးများကို ပျားရည်ခြောက်အောင်အသုံးပြုသည်၊ Sweden's High Coast ၏ စေ့စပ်သေချာသောချက်ပြုတ်နည်းများ၊ Mackmyra ၏ဗူးခွံများသည် မိုင်းတွင်းတွင် မြေအောက်ရင့်ကျက်မှု၊ Spirit of Hven ၏ရှုပ်ထွေးသောဝိညာဉ်ဖြတ်တောက်မှုများနှင့် ဒိန်းမတ်နိုင်ငံမှ Staunmilling ဒေသထွက် မုယောစပါး။ ၎င်းသည် ဝီစကီကောင်းများ ပြုလုပ်ရန် ရည်စူးပြီး တီထွင်ဖန်တီးမှု စိတ်ကူးစိတ်သန်းများ ပြည့်နှက်နေသည့် ဒေသဖြစ်ပြီး မှန်ကန်သော တင်သွင်းသူသည် ၎င်းတို့သောက်သုံးလိုသူများနှင့် Nordic ဝီစကီများကို ချိတ်ဆက်နိုင်ပါက Nordic ဝီစကီများကို ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ နာမည်ကောင်း ရရှိနိုင်ပါသည်။

ပြင်သစ်တွင် အရက်ချက်သည့်ဆိုင် အများအပြားရှိပြီး Alpine ဝီစကီသည် ဂျာမနီ၊ အီတလီ၊ သြစတြီးယားနှင့် ဆွစ်ဇာလန်တို့တွင် ကြီးထွားလာနေသည်။ ဤရေဆေးဆိုင်အများစုသည် သေးငယ်ပြီး အခြားဝိညာဉ်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ကာ ရင့်ကျက်စေရန် ဗူးအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုရန် နှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်းတို့၏ ဝီစကီများ။ဤသည် အဓိကအဖျော်ယမကာကုမ္ပဏီများထံမှ ဝီစကီပေါင်းခံနိုင်မှုတွင် နိုင်ငံစုံရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုတွင် သိသာထင်ရှားသောနိုင်ငံစုံရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို ဆွဲဆောင်သည့်ဒေသမဟုတ်သော်လည်း စက်မှုလုပ်ငန်းသည် ကြီးထွားလာကာ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း ပြည်ပသို့တင်ပို့သော ဝီစကီအမျိုးမျိုးသည် တိုးများလာနေသည်။ နိုင်ငံ့ပုံရိပ်ကိုပုံဖော်ရန်အတွက် တင်သွင်းသူနှင့် ပေါင်းခံထုတ်လုပ်သူများနှင့် ပေါင်းစပ်ပြီး နိုင်ငံတော်၏ပုံရိပ်ကိုပုံဖော်ရန်၊ ဤဝီစကီများ၏ အရည်အသွေးသည် ဤနိုင်ငံများ၏ ပို့ကုန်ကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော ပရိသတ်ထံသို့ ချဲ့ထွင်ရန် ကူညီပေးရာတွင် များစွာအထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။

Kavalan က ဦးဆောင်သူပါ။ ဝီစကီ အရက်ချက်စက်ရုံ ဂျပန်ပြင်ပ အာရှတွင် ဖြစ်သော်လည်း ထိုင်ဝမ်မှ ထုတ်လုပ်သူသည် ယခုနှစ် မတ်လတွင် Ian Chang မှ ထွက်ခွာသွားပြီးကတည်းက ပေါင်းခံစက်အသစ်ကို ရှာဖွေနေခဲ့သည်။ 2019 ခုနှစ် သြဂုတ်လတွင် Pernod Ricard - Jameson, Glenlivet နှင့် အခြားသော ဝီစကီများ ပိုင်ရှင်သည် ၎င်း၏ Emeishan ရေဆေးစက်ရုံကို စတင်တည်ထောင်ခဲ့သည်။ စီချွမ်ပြည်နယ်၊ တရုတ်နိုင်ငံ။ ဒေါ်လာ သန်း 150 တန် malt ဝီစကီ ဖျော်ရည်နှင့် ဧည့်ဂေဟာကို တစ်နှစ်အတွင်း ဖွင့်လှစ်တော့မည် ဖြစ်သည်။ စကော့တလန် ကုမ္ပဏီသည် လက်ရှိတွင် အတွင်းမွန်ဂိုလီးယားရှိ နောက်ထပ် ရေဆေးစက်ရုံအသစ်အတွက် စက်ကိရိယာများကို တည်ဆောက်နေသည်။ ဟောင်ကောင်တွင် တက်ကြွစွာ စုဆောင်းပြီး လေလံတင်သည့် မြင်ကွင်းကို စိတ်ပါဝင်စားစွာဖြင့်၊ ဤအပိုင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၊ တစ်ခုတည်းသော malt ဝီစကီဖြင့် ကမ္ဘာကြီးသည် တောက်ပသောအနာဂတ်ရှိသည်။

Canada သည် single malt whisky ၏ကမ္ဘာ့စင်မြင့်တွင်ပိုမိုကြီးမားသောကစားသမားဖြစ်လာစေရန်မုယောစပါးအရည်အသွေးနှင့်ဝီစကီထုတ်လုပ်သည့်နည်းပညာရှိသည်။ Glenora၊ Yukon Spirits၊ Shelter Point နှင့်အခြားအရက်အများအပြားသည်အရည်အသွေးမြင့်ဝီစကီကိုထုတ်လုပ်နေပြီးအဓိကသော့ချက်မှာစာရင်းပြုစုရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ တစ်ခုတည်းသော malt များကို ကမ္ဘာသို့ ယူဆောင်သွားမည့် နိုင်ငံတကာ ဖြန့်ဖြူးရေး။

Scotch Whisky Regulations သို့မဟုတ် Irish Whisky Technical Paper မှမလိုက်နာသော Great Britain ၏ဧရိယာများသည် အထင်ကြီးလောက်စရာဝီစကီများထုတ်လုပ်ရန်ပေါင်းစပ်ထားသည့် မုယောစပါး၊ maltsters၊ နိုင်ငံတကာဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များနှင့် ပေါင်းခံခြင်းနည်းပညာများကို အသုံးပြုခွင့်ရှိသေးသည်။ စိန့်ဂျော့ဂ်ျမှ အင်္ဂလိပ်ဝီစကီများ (The English Whisky Co.in the US) မှ အသစ်ဝင်လာသော Adnams၊ The Lakes၊ Cotswolds၊ Spirit of Yorkshire နှင့် Bimber တို့က ဝေလပြည်နယ်တွင်ရှိစဉ် Penderyn သည် Dà Mhìle နှင့် Aber Falls တို့ကို ကျော်လွန်နေပါသည်။ . အားလုံးကို ခြုံပြောရရင် UK မှ ဝီစကီကောင်းများ ထုတ်လုပ်ရန် ဤနေရာတွင် လုံလောက်သော ရည်မှန်းချက် ရှိပါသည်။

FEW၊ Westland နှင့် Balcones ကဲ့သို့သော ရေဆေးစက်ရုံများ ပေါ်ပေါက်လာသဖြင့် အမေရိကန်သည် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော တစ်ခုတည်းသော malt အချို့ကို ထုတ်လုပ်နေပါသည်။ US တွင် တစ်ခုတည်းသော malt ကန့်သတ်ချက်များသည် ဆန္ဒအလျောက် ရှိနေသော်လည်း အချို့သော ပေါင်းခံစက်ရုံများသည် အာကာသဖန်တီးမှုနှင့် စကော့တလန်၏ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်တို့ကို မျှတစေရန် စည်းမျဉ်းများဖန်တီးရန် ရည်ရွယ်နေကြသည်။ .သို့သော် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ဝိညာဉ်မျိုးစုံထုတ်လုပ်သူများအနက်မှ တစ်ခုအနေဖြင့်၊ အမေရိကန် တစ်ပင်ချင်း မောလ်များ သည် bourbon နှင့် rye တို့မှ ပြည်တွင်း ပြိုင်ဆိုင်မှုကို ရင်ဆိုင်နေရပြီး ၎င်းသည် နိုင်ငံ၏ အဓိပ္ပါယ်ရှိသော စိတ်ဓာတ် ဖြစ်လာလိမ့်မည် မထင်ပေ။

တရုတ်နိုင်ငံ၏ စီးပွားရေး အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ စက်မှုလုပ်ငန်း၏ အားကောင်းမှုသည် နိုင်ငံတကာနယ်ပယ်တွင် ပိုမိုလွှမ်းမိုးလာပါသည်။ တကယ်တော့ တရုတ်ဝီစကီလုပ်ငန်းဟာ နိုင်ငံတကာနယ်ပယ်မှာ သူ့ကိုယ်ပိုင်နေရာတစ်ခု အမြဲရှိချင်နေခဲ့ပါတယ်။ တရုတ်နိုင်ငံရှိ ဝီစကီလုပ်ငန်းသည် Goalong spirits အမှတ်တံဆိပ်ကဲ့သို့သော ထိပ်တန်းအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကာလကြာရှည်စွာ လူသိများသော ဝီစကီအမျိုးအစားများအဖြစ် စေ့ဆော်ပြီး ဝီစကီအများစုတွင် နှစ်သက်ဖွယ်လက္ခဏာများအပြင် တရုတ်ဝီစကီ၏ ထူးခြားသောအရသာရှိသော ဝီစကီအမျိုးအစားများကို ဖန်တီးထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ တရုတ်လူမှုရေးနဲ့ အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှုနဲ့ ဆက်စပ်နေပါတယ်။

သင်ပိုမိုလေ့လာလိုလျှင် single malt ဝီစကီရဲရင့်သောစကားလုံးများကို နှိပ်နိုင်သည်။

တည်းဖြတ်သူ- Rubick L.